Najlepszy przepis na ciasto czekoladowe. Zawsze się udaje!

Poznajcie prosty do zrobienia przepis na szybkie i pyszne ciasto czekoladowe.

SKŁADNIKI NA CIASTO

100 g dobrej czekolady deserowej
80 dag masła
1/2 szklanki mleka
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
150 g cukru
150 g mąki

POLEWA DO CIASTA

• 100 g czekolady deserowej
• 50 g masła

PRZYGOTOWANIE CIASTA

Przygotuj tortownicę o średnicy 21 cm, wyłóż ją papierem do pieczenia. Nagrzej piekarnik do ok. 180 stopni. Masło pokrój i włóż do rondelka, dodaj drobne kosteczki czekolady i podgrzej na małym ogniu cały czas mieszając, aż do momentu roztopienia się składników i uzyskania gładkiej jednolitej masy. Następnie masę odstaw z ognia, wlej mleko i zmieszaj.

Jajka ubijaj z cukrem aż do momentu uzyskania puszystej masy. Do miski wrzuć posiekaną mąkę oraz proszek do pieczenia i dokładnie zmiksuj. Następnie dodaj puszystą masę z jajek oraz cukru do masy czekoladowej, wszystko zmiksuj koniecznie na małych obrotach (możesz to zrobić ręcznie mieszając dotąd aż składniki dobrze się ze sobą połączą).

Przygotowanie ciasto wsadź do tortownicy i wstaw na 40 minut do piekarnika (po tym czasie możemy sprawdzić ciasto patyczkiem, czy nie oblepia się i w razie potrzeby podpiec jeszcze chwilę).

Upieczone ciasto trzeba odstawić do ostudzenia i po 25 minutach wyjąć z formy.

Przygotowaną czekoladę razem z masłem włóż do rondelka i podgrzej na małym ogniu, aż składniki się roztopią. Po ściągnięciu z ognia polej od razu ciasto.

Ciasto możesz podawać z gałką lodów waniliowych, aby było jeszcze smaczniejsze!