Naleśniki bez mąki to idealne rozwiązanie dla osób, które chcą uniknąć glutenu lub ograniczyć ilość spożywanej mąki. Przepis na te pyszne i zdrowe naleśniki jest bardzo prosty i nie wymaga wiele czasu ani wysiłku. Wystarczy kilka składników i blender, aby w krótkim czasie przygotować idealne śniadanie.
Naleśniki bez mąki – alternatywa dla tradycyjnego śniadania na słodko!
Płatki owsiane są podstawowym składnikiem przepisu na naleśniki bez mąki. To naturalne źródło błonnika, witamin i składników mineralnych, które wpływają korzystnie na nasz organizm. Owsianka to już nie tylko śniadanie, ale i idealna przekąska na cały dzień. W połączeniu z jajkami i mlekiem tworzą doskonałą konsystencję, która zapewnia puszystość i delikatność naleśników.
Podczas smażenia naleśników zaleca się stosowanie niewielkiej ilości oleju lub oliwy, aby zapobiec przywieraniu do patelni. Gotowe naleśniki można podawać na wiele sposobów – na słodko lub na słono, z owocami, serem, dżemem, szynką lub warzywami. To doskonały pomysł na szybkie i zdrowe śniadanie dla całej rodziny.
Naleśniki bez mąki to również świetna opcja dla osób, które prowadzą zdrowy tryb życia i dbają o swoją sylwetkę. Płatki owsiane zawierają niski indeks glikemiczny, co oznacza, że nie powodują gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi, a także pozwalają na dłuższe uczucie sytości. To idealna alternatywa dla tradycyjnych, ciężkich naleśników, które często są pełne kalorii i tłuszczów.
Przepis na naleśniki bez mąki
Przedstawiamy prosty przepis na pyszne naleśniki bez mąki, które zaskoczą swoim smakiem i puszystością. Zamiast tradycyjnej mąki, użyjemy tutaj płatków owsianych, które dodadzą nie tylko smaku, ale też wartości odżywcze.
Składniki:
- 100 g płatków owsianych, najlepiej górskich,
- 2 jajka,
- 200 ml mleka,
- łyżka masła lub oleju,
- szczypta soli,
- olej lub oliwa do smażenia.
Wykonanie:
- Wszystkie składniki umieść w naczyniu miksera i zblenduj na gładką masę.
- Rozgrzej patelnię i dodaj odrobinę oleju lub oliwy.
- Wylej na patelnię niedużą ilość ciasta i smaż naleśnik z obu stron, aż do uzyskania złotego koloru.
- Powtarzaj ten proces, aż do wyczerpania całego ciasta.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład z miodem, dżemem lub świeżymi owocami.
Zamiast płatków owsianych, można użyć również kaszy manny lub proszku budyniowego, który dodatkowo nada naleśnikom elastyczności i sprawi, że będą łatwiejsze w smażeniu. Naleśniki bez mąki to świetny pomysł na lekkie, ale smaczne śniadanie lub deser.
Podziel się przepisem ze znajomymi na pyszne naleśniki bez mąki.
