Hipertrójglicerydemia

Hipertrójglicerydemia jest zaburzeniem gospodarki tłuszczowej człowieka wywołanym podwyższonym poziomem trigliceroli w organizmie.

Triglicerole (trójglicerydy) są związkami glicerolu i kwasów tłuszczowych. Stanowią główny składnik lipidowy pokarmów, tworzą większość zwierzęcych i roślinnych tłuszczów i są głównymi lipidami przenoszonymi przez układ krwionośny. Tłuszcze w postaci trójglicerydów zostają wchłaniane z pokarmów, a następnie magazynowane i stanowią rezerwę energetyczną organizmu. Hipertrójglicerydemii często towarzyszy obniżenie poziomu „dobrego” cholesterolu (HDL). Stanowi to ryzyko rozwoju zmian miażdżycowych oraz zaburzeń w układzie sercowo-naczyniowym. Może też doprowadzić do rozwoju choroby niedokrwiennej serca.

OBJAWY – HIPERTRÓJGLICERYDEMIA

Najczęściej choroba przebiega bezobjawowo, a o jej istnieniu chory dowiaduje się po przeprowadzeniu badań lekarskich.

PRZYCZYNY – HIPERTRÓJGLICERYDEMIA

Podwyższony poziom triglicerydów związany jest z:

• występowaniem cukrzycy
• niedoczynnością tarczycy
• zaburzeniami w przemianie białek (hiperproteinemii)
• przewlekłą niewydolnością nerek
• występuje również w: łuszczycy, dnie moczanowej, alkoholizmie oraz podczas głodzenia.

Zmniejszony poziom triglicerydów (hipotriglicerydemia) wynika z:

• przyjmowania zbyt małych ilości pokarmów zawierających tłuszcze
• zaburzeń trawienia
• przewlekłego zapalenia trzustki
• zastoju żółci
• uszkodzenia wątroby
• nadczynności tarczycy.

DIAGNOSTYKA

Ocena stężenia trójglicerydów polega na oznaczeniu całkowitego cholesterolu (HDL i LDL). W przypadku hipertriglicerydemii ważne jest stwierdzenie przyczyny na podstawie której podejmuje się leczenie.

LECZENIE – HIPERTRÓJGLICERYDEMIA

Ciężka postać hipertriglicerydemii z zapaleniem trzustki wymaga leczenia szpitalnego oraz wyeliminowania tłuszczów z diety. W przypadku hipertriglicerydemii wtórnej rokowania są dobre, pod warunkiem wyeliminowania przyczyny wystąpienia choroby. Hipertriglicerydemia pierwotna (wrodzona) wymaga leczenia przez cale życie.

PORADY LEKARZA

✓ NALEŻY:

• zredukować zawartość tłuszczów w diecie poniżej 30% wartości energetycznej całego spożywanego pokarmu
• spożywać pokarmy o zawartości węglowodanów około 50-60%
• spożywać pokarmy o zawartości białek około 10-15%.

✓ NIE NALEŻY:

• dopuścić do nadwagi i otyłości
• spożywać alkoholu oraz słodyczy.

 

Produkty zalecane do spożywania:

• pieczywo ciemne, zawierające dużą ilość błonnika (chleb razowy, graham, pieczywo chrupkie)
• kasza gryczana i kukurydziana
• białka jaj
• mleko o niskiej zawartości tłuszczu, świeże lub zsiadłe
• chudy twaróg
• drób
• ryby (karmazyn, sandacz, leszcz, lin, szczupak, pstrąg, dorsz, flądra, karaś, płoć, karp)
• chuda szynka wołowa lub wieprzowa oraz polędwica wołowa
• oliwa z oliwek i oleje roślinne
• warzywa i owoce.

Produkty niezalecane do spożywania:

• mleko o zawartości tłuszczu powyżej 3,2%
• tłuste sery i twarogi
• serki topione
• sery żółte
• wieprzowina i baranina
• mózgi, wątroby, nerki
• ryby tłuste (śledź, łosoś, węgorz, halibut, szprot)
• masło, smalec
• alkohol
• papierosy
• czekolada.